Gemeinsam gegen Food Waste

Food Waste Demonstrator

Die Kommunikations- und Lösungsplattform für weniger Lebensmittelabfall in Gastronomie, Handel und Kommunen.

Jetzt Anliegen melden 59 Maßnahmen entdecken

Für die gesamte Wertschöpfungskette

Produzierende optimieren Planung und Produktion.
Gastronom*innen erhalten Beispiele für Resteverwertung.
Teams setzen Nachhaltigkeitskonzepte effektiv um.
Verbraucher*innen profitieren von regionalen Angeboten.

Einstieg: Wähle dein Anliegen

Vier Module führen durch den gesamten Prozess – von der Problemmeldung bis zur regionalen Vernetzung.

Problemmelder

Beschreibe Herausforderungen entlang der Wertschöpfungskette und erhalte Antworten von Expertinnen und Experten.

Problem melden

KI-Lösungsfinder

Stelle gezielte Fragen an die KI und erhalte Handlungsempfehlungen zu Verwertung, Lagerung und Prozessen.

KI öffnen

Best-Practice-Maßnahmen

59 praxiserprobte Maßnahmen mit konkreten Umsetzungstipps, Filtermöglichkeiten und Favoritenverwaltung.

Maßnahmen anzeigen

Regionaler Marktplatz

Vernetze dich mit Betrieben in deiner Region, teile Überschüsse und finde neue Absatzmöglichkeiten.

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Häufige Fragen

Kurze Antworten auf typische Fragen rund um den Food Waste Demonstrator.

Wie funktioniert der Problemmelder?

Über das Formular beschreibst du dein Anliegen. Expertinnen im Netzwerk antworten direkt in der Plattform oder verweisen auf passende Ressourcen.

Kann ich Maßnahmen exportieren?

Ja, markiere Favoriten im Explorer und exportiere die Auswahl als PDF – ideal für Teammeetings oder Förderanträge.

Welche Daten nutzt die KI?

Die KI greift auf kuratierte Fachinhalte, gesetzliche Vorgaben und Best Practices aus dem Netzwerk zu.

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